Gastronomie im Zwiespalt
Lohnt sich das kleine Gastgewerbe noch?

Gastronomieberatung mit Perspektiven

Wer kann sich nicht an die Zeiten erinnern, in denen es noch die gute Stube an der Ecke gab, in der man sich am Feierabend auf ein Bier einfand und sich am Sonntag zusammen mit der Familie verwöhnen ließ.  
 
Viele Gastronomen trauern noch immer der guten alten D-Mark-Zeit nach. Glauben Sie uns: Diese Zeit kommt nicht wieder. Den Aufschwung in der Küche und hinter dem Tresen können Sie nur selbst herbeiführen. Schwelgen in den guten alten Zeiten hilft nichts.
Die Innovationen mit dem Kochlöffel als Zauberstab für ein "Raus aus dem Tränental" beginnt mit einem Blick in sich selbst. Der zweite Blick dient den Unternehmenszahlen. Der dritte Blick ist ein Blick in Ihre Zukunft als Gastronom mit dem Zusatz "Innovationsmanager".

Beginnen wir mit dem ersten Blick, den in sich selbst. Vergessen Sie für eine Sekunde folgende Aussagen:

• Die Bürger haben kein Geld mehr
• der Euro ist dran schuld
• die Kosten sind allgemein explodiert
• die Weltwirtschaftskrise hat auch bei uns Einzug gehalten!

und stellen Sie sich folgende Zukunft vor

• die Bürger haben immer noch Lust auf Gemütlichkeit und gute Küche
• der Euro ist genauso gut wie die alte D-Mark
• die Kosen lassen sich durch gutes
• Management in der Griff bekommen
• die Weltwirtschaftskrise lassen Sie dort, wo Sie hin gehört, draußen vor der Türe!

Sie hatten in dieser Sekunde ein gutes Gefühl?

Dann lassen Sie uns gemeinsam besprechen, ob Ihnen Ihr gutes Gefühl ein realistischer Weg in eine erfolgversprechende Zukunft als Gastronom ebnen kann.

Sie hatten in dieser Sekunde kein gutes Gefühl?

Manchmal ist es auch Zeit loslassen und sich gänzlich beruflich neu orientieren. Wenn Sie keine Hoffnung oder keine Kraft mehr haben, lassen Sie uns über einen geordneten Ausstieg aus der Gastronomie sprechen. Einen Weg raus gibt es immer.

Machen Sie jetzt den ersten Schritt und starten Sie jetzt Ihre > Anfrage < oder rufen Sie einfach unsere Hotline (0700) 743 63 080 * an. In einem kostenlosen und unverbindlichen Erstgespräch erörtern wir Ihre Situation und leisten erste Hilfestellungen.

Ih Team
Bundesverband Selbständige
in der Offensive e.V.

(* 0,14 Euro/Min. a.d. Deutschen Festnetz)